建築物環境衛生管理技術者（ビル管理士） 過去問
第54回（令和6年度（2024年））
問120 (給水及び排水の管理 問15)

正：ポリブテン管の使用温度は、JISにおいて90℃以下とされいます。

正：貯湯槽の容量は、ピーク使用時の必要容量の1～2時間分を目安に過熱能力も考慮して導きます。

正：厨房における業務用皿洗い器のすすぎ温度は、80℃程度とされています。

正：ホテル宿泊部の設計給湯量は、1日当たり150～250Ⅼ/人となっています。

誤：複式のベローズ管伸縮継手の最大伸縮量は70㎜程度となっています。

35㎜程度は、単式の基準です。

正しいです。ポリブテン管は耐熱性と耐圧性に優れ、

給湯配管に広く用いられています。

JIS規格では使用温度を90℃以下と定めており、

これを超えると管材の劣化や変形が起こる可能性があります。

正しいです。貯湯槽は給湯需要の変動に対応するために設置されます。

ピーク使用時の必要量を1〜2時間分確保するのが一般的で、

加熱装置の能力とバランスを取ることが重要です。

容量が不足すると湯切れを起こし、過大だとエネルギー効率が低下します。

正しいです。業務用皿洗い機では、

すすぎ温度を80℃程度に設定することで殺菌効果を確保します。

高温すすぎは衛生管理上不可欠であり、食器の安全性を保証します。

温度が低いと殺菌効果が不十分となります。

正しいです。ホテルの宿泊部では、入浴や洗面などで大量の湯を使用するため、

設計給湯量は150〜250L／人・日程度が目安です。

これは、一般住宅より多く、快適性と衛生性を確保するための基準です。

不適当です。ベローズ形伸縮管継手は、

配管の熱膨張を吸収するために設置されます。

複式タイプは単式よりも大きな伸縮量を許容してますので、

一般に70〜100mm程度が標準です。