建築物環境衛生管理技術者（ビル管理士） 過去問
第54回（令和6年度（2024年））
問130 (給水及び排水の管理 問25)

誤：排水槽の底の勾配は吸い込みピットに向かって1/15とします。

誤：排水槽内はブロワによってばっ気する際に正圧になる為に排気を行います。

正：厨房用排水槽からの排水を排除するには、排水ポンプを用いて行います。

誤：排水水中ポンプは、排水槽の吸い込みピットの壁面から200㎜以上離して設置します。

水がなくなりかけているときにポンプが暴れて壁面に衝突することを防止させる意味もあります。

誤：排水槽のマンホールは、排水水中ポンプ又はフート弁の直上に設置します。

正しいです。排水槽の底は、沈殿物や汚泥を効率的に吸込み、

ピットへ集めるために勾配を設けます。

1／15程度の勾配をつけることで、槽内に滞留物が残りにくくなり、

清掃や維持管理が容易になります。

正しいです。排水槽内でブロワを用いてばっ気すると、

槽内の空気が加圧され正圧状態になります。

そのままでは槽内にガスが滞留し、悪臭や安全上の問題を引き起こすため、

排気設備を設けて槽外へ排出する必要があります。

不適当です。厨房排水はし尿を含まないため「雑排水」に分類されます。

したがって、厨房用排水槽から排水を排除する際には、

「雑排水ポンプ」を用いるのが正しく、

「汚水ポンプ」を用いると用途の分類を誤ることになります。

正しいです。排水水中ポンプは吸込みピットの壁面から、

一定距離を離して設置することで、流入水の流れを妨げず、

沈殿物の吸込みを円滑にします。

200mm以上離して設置します。

正しいです。 マンホールは点検や清掃を容易にするため、

排水水中ポンプやフート弁の直上に設けます。

これによりメンテナンス性が向上し、

設備の維持管理が効率的に実施できます。